Застуда в міжсезоння – звичайна справа. У цей час потрібно підтримати свій організм і імунітет. Бігти за кожний “чих” в аптеку схильні не всі.
Тому можна обійтися іншими засобами. Чай з імбиром від застуди чудово зарекомендував себе. Виявляється, є десятки рецептів цього зілля. Але імбир можна використовувати і інший «лікарській формі».
Зміст статті
- 1 Відвари, настої, чаї, полоскання
- 2 Імбирний чай від застуди та кашлю. Базовий рецепт
- 3 Імбир при застуді: рецепт з чайним листям
- 4 Як заварити імбир від застуди з молоком
- 5 Корінь імбиру при застуді: не тільки всередину
- 6 Чому імбир корисний при застуді
Відвари, настої, чаї, полоскання
Називати імбирний чай при застуді чаєм не завжди коректно. Адже іноді його рецепт не містить чайних листків. Тоді це просто рослинний напій. Але це не означає, що він не допомагає. Є загальні поради, які допомагають правильно заварити імбир від застуди та кашлю.
Імбир при застуді та кашлі використовують у багатьох сім’ях, тому рецепт має безліч модифікацій. Ви можете вибрати одну з них.
Імбирний чай від застуди та кашлю. Базовий рецепт
Подрібніть 20 г кореневища на тертці. Влийте склянку окропу. Почекайте 10 хвилин. Отримана рідина — основа для напою. Тепер можна додавати за смаком мед і лимон.
Імбир, мед, лимон від застуди – це класичне поєднання. Але господині люблять експериментувати. Вони додають в кухоль ваніль, корінь солодки, кайенский або чорний перець, м’яту, корицю, пажитник, гвоздику, апельсинову цедру і сік грейпфрута.
Деякі включають в рецепт лимонний або апельсиновий сік, щоб отримати більш тонкий і ніжний смак. Інші кладуть у склянку пару щіпок кедрових горішків, які теж здатні боротися з простудними явищами. Треті викладають в кухоль зерна граната і злегка їх тиснуть. Імбир з лимоном і медом від застуди буде більш ефективним, але менш смачним, якщо додати в нього чверть чайної ложки борсукового жиру.
Імбир при застуді: рецепт з чайним листям
Деяким чистий імбирний напій може здатися занадто екзотичним. Тому рослину можна застосовувати як добавку до традиційного і звичного чаю. На цей випадок у народної медицини теж є безліч варіантів.
Найчастіше рекомендується заварити зелений або чорний чай – так, як у вашій родині звикли його пити кожен день. Після цього до напою додають шінкованной або перетертий корінь. А після цього можна покласти безліч інших спецій і добавок, на ваш смак.
Є й інший варіант. Заварений чай проціджують в каструльку і ставлять на плиту. У підігріту рідину кладуть кілька стручків кардамону, кілька гвоздичок і імбир – по одній третині чайної ложки на кожну чашку. Приготування займуть у вас 20 хвилин, зате зварений напій є відмінним профілактичним і підтримує засобом, який можна вживати в міжсезоння.
Деякі кладуть у відвар чверть чайної ложки гострого перцю і мед. Цей варіант виходить екстремально пряним, але він відмінно підтримує імунітет і навіть позбавляє від депресивних станів.
Як заварити імбир від застуди з молоком
Якщо ви звикли пити чай з вершками або молоком, можливо, вам сподобається рецепт молочного напою. Для цього в посуд потрібно налити 200 мл молока і всипати по 2 грами куркуми, імбиру і червоного перцю. Тримати на вогні близько трьох хвилин. Отриманий засіб добре вживати при застуді, як тільки ви відчули її перші симптоми.
Є ще один варіант молочного пряного пиття. Пряний корінь в ньому – лише один з інгредієнтів, але дуже важливий. Якщо у вас починається застуда, поставте на плиту емальований посуд і залити півлітра води. Всипте в посуд зелений чай (близько двох ложок), по 10 штучок кардамону і гвоздики.
Після закипання додайте столову ложку (без гірки) тертого імбиру від застуди і влийте 500 мл вершків або молока. Одночасно всипте чорний чай (столову ложку) і половину натертого мускатного горіха. Кип’ятіть ще 5 хвилин. Після цього потрібно дати відвару настоятися. Мед та лимон додавати не можна, інакше цілющий ефект знизиться.
Пам’ятайте: у молочний напій добре додавати імбир з медом. У той же час імбирний чай з лимоном можна готувати на молоці, інакше воно просто згорнеться.
Є ще кілька екзотичних варіантів. Наприклад, алкогольна настоянка на імбирі. Щоб приготувати її, потрібно 400 грамів тертого кореневища залити літром чистого спирту. Ліки має настоятися в темряві. Це займе майже місяць. Після цього можна вживати по чайній ложці кілька разів на день: зранку та вдень після їжі. Ввечері такий засіб буде діяти надміру збудливо і погіршить сон. Зате вранці воно допомагає підбадьоритися не гірше кави.
За допомогою цього засобу ви знімете кашель, допоможете організму боротися проти нежиті і інших простудних захворювань.
Корінь імбиру при застуді: не тільки всередину
Як заварювати імбир від застуди, ми розібралися. Але є ще безліч способів вилікуватися за допомогою цього чудового рослини.
Якщо чай з лимоном і медом здається вам занадто слабким і ненасиченим, ви можете відрізати колечко імбиру і пожувати його. Цей засіб діє як пастилка від кашлю.
Якщо одним лимоном від застуди не вилікуватися, можна влаштовувати собі інгаляції з ефірним маслом азійських спеції. Для цього в склянку потрібно налити окріп, а потім капнути пару крапель олії. Далі – як при звичайній інгаляції. Накритися ковдрою і вдихати пари хвилин 10.
Якщо лимон, імбир не подобаються вам на смак, можна розвести ванну з відваром кореневища. Три столові ложки сухого імбиру варять в одному літрі води. Через десять хвилин знімають з вогню, вливають у ванну і відразу купаються. Однак при підвищеній температурі цей спосіб не підходить.
Багато хто звик використовувати при застуді гірчицю. Але мало хто знає, що замість звичної і малоефективною гірчиці можна взяти сухий імбир. Його так само, як гірчицю, насипають у шкарпетки для прогрівання ніг. З порошку навіть можна робити «гірчичник». Для цього сухий порошок імбиру злегка розводять водою, а потім формують з отриманої маси корж. Її слід класти на спину в область грудної клітини. Але варто уникати області серця!
Чому імбир корисний при застуді
Азіатська спеція давно зарекомендувала себе як відмінний засіб для боротьби з інфекцією і підтримки імунітету. Її цілющі властивості досить різноманітні:
- антибактеріальна дія обумовлена вмістом цингиберена. Це речовина сконцентровано в ефірному маслі. Воно відмінно вбиває мікробів як в ротовій порожнині, так і в носоглотці при вдиханні;
зігріваючі властивості. Напій можна застосовувати як профілактики застуди після довгої прогулянки на холоді або при промоклих ногах; - відхаркувальні властивості. Імбир ефективний як при сухому, так і при вологому кашлі;
- болезаспокійливий ефект. Він допомагає зняти ломоту в суглобах, яка часто супроводжує підвищену температуру. Може застосовуватися при ангіні, яка зазвичай супроводжується гострим болем у горлі;
- потогінний властивість. Відділення поту сприяє зниженню температури і виведенню токсинів;
- тонізуючу властивість. Спеція допомагає підтримати сили знесиленого тіла і спрямувати їх на боротьбу з інфекцією.
Отже, напої з імбиром можуть бути не тільки смачними, але і цілющими. Вони особливо дієвими при додаванні меду та лимона. Але якщо смак цього зілля вам не до душі, є безліч інших способів використання імбиру: гірчичники, ванни, інгаляції.
