Нежить        23 Серпня 2018        318         0

Дієта при алергічному риніті: правильний раціон харчування

Дієта при алергічному риніті — важливий захід. Складений з певних продуктів раціон полегшить або погіршить загальний стан.

Організму потрібна підтримка при захворюванні нежиттю. Продукти насичують енергією, вітамінами. Іноді застосування лікарських засобів неможливо. Коригувати стан доводиться з допомогою природних продуктів.

Лікування алергічного нежитю дієтою — процес довгий. Його перевага — безпека (при дотриманні правил). Цей метод ефективний у дітей. Малюки готові їсти красиво приготовані корисні страви. Змусити їх приймати ліки, промивати носик значно складніше.

Загальні правила дієти

При алергії організм ослаблений. Постійна закладеність носа, виділення слизу знижують якість життя. Мета дієти — отримати з їжею необхідну кількість корисних легко засвоюваних продуктів, полегшити стан хворого.

Деякі дієтологи пропонують попередньо провести лікувальне голодування протягом 2-3 днів. Допускається вживання неміцного чаю без цукру або води (1,5 л/добу). Кишечник очищається, засвоєння їжі полегшується. Таку міру дорослим рекомендується проводити після консультації з лікарем. Дітям голодувати заборонено.

Денна норма дорослої людини — 2800 ккал (130 г білка і 130 г жирів, 30% рослинного походження, 200 г вуглеводів). Така кількість забезпечить комфортне існування хворого. Почуття голоду відсутня. Людина активно займається повсякденними справами.

Для кращого перетравлення продуктів слід подрібнювати їжу. Краще приготувати рубану котлетку, а не відбивну.

Дієта при алергічному риніті: правильний раціон харчування

Їсти рекомендується дрібними порціями через кожні 3-4 години. Денний раціон потрібно поділити на кількість прийомів їжі. Є необхідно 5-6 разів на день. Перевагу слід віддати вареним, печеним, свіжим продуктам. Непоганий результат буває при вживанні приготованих на пару страв.

Принципи складання дієти

Мета лікувальної дієти при алергічному нежиті — полегшити симптоми. При цьому пацієнт повинен вести звичне життя. Страви повинні бути поживними і легко засвоюватиметься.

Дієта при алергічному риніті: правильний раціон харчування

В раціоні хворого алергічним ринітом повинні переважати:

  • містять вітаміни продукти (овочі, фрукти, свіжі соки);
  • питні дріжджі, висівки (житні, пшеничні);
  • вироби з неочищеної муки грубого помелу;
  • нежирне м’ясо (індичка, кролятина, телятина);
  • бездріжджовий хліб (з насінням соняшника);
  • безмолочні каші (гречана, пшоняна, перлова, вівсяна);
  • кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, сир, ацидофілін);
  • рослинна олія, вершкове масло.

При лікуванні алергічного нежитю дієтою корисно включати в раціон пісні супи, борщі на нежирному бульйоні. При приготуванні індички використовувати біле м’ясо грудок. Шкіру потрібно знімати.

Дієта при алергічному риніті: правильний раціон харчування

Запечений гарбуз є джерелом провітаміну А (каротину). Кабачки, свіжа капуста (білокачанна, цвітна і броколі), петрушка, ріпчаста цибуля наситять організм мікроелементами.

Ягоди слід вибирати світло-пофарбовані (зелені, жовті, рожеві, кремові). Огірки рекомендується вживати грунтові. Від вирощених з застосуванням гідропоніки краще відмовитися.

Хлібопекарські дріжджі деякі пацієнти замінюють шишками хмелю. Процес приготування стає довшим. Але в підсумку виходить звичний пишний хліб.

При складанні дієти при алергічному риніті потрібно облік індивідуальних особливостей організму: деякі дозволені продукти виключаються.
Небажані продукти при лікуванні риніту

Дієта при алергічному риніті: правильний раціон харчування

При лікуванні алергічного риніту дієтою слід враховувати дію заборонених продуктів. Вони не полегшують, а посилюють симптоми. Небажано вживати:

  • кухонну сіль і цукор у великих кількостях;
  • мед, горіхи;
  • рибу, ікру, морепродукти;
  • гриби;
  • квашену, солону капусту;
  • мариновані овочі;
  • апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони;
  • м’ясо курей, качок, дикої птиці;
  • помідори, баклажани;
  • копченості (сало, м’ясо, ковбаси);
  • столові приправи (гірчицю, оцет, хрін);
  • суницю, ананаси;
  • молоко (цільне, пастеризоване);
  • какао, вироби з шоколаду.

Дієта при алергічному риніті: правильний раціон харчування

Небажано включати в меню алкоголь будь-якої фортеці. Дорослі повинні відмовитися від кави. З раціону дитини рекомендується прибрати газовані напої (лимонад, Кока-колу, Фанту, Байкал).

Тривалість лікування дієтою

Перед початком лікування дієтою рекомендується відвідати лікаря для консультації. Він розробить схему, складе зразкове меню. При важкій формі алергічного риніту слід строго дотримуватися правил протягом 5-6 днів.

При поліпшенні стану пацієнта, полегшення симптомів алергічного нежиті потрібно перейти до менш суворій дієті. Через тиждень слід поступово повертатися до звичайного харчування.

Порції рекомендується збільшувати проміжки між прийомами їжі робити звичними. Від заборонених продуктів слід утримуватися протягом 2 тижнів. Іноді лікувальна дієта стає частиною способу життя. Організм звикає до такого харчування. Алергічний риніт перестає турбувати.